Модифицированный пищевой крахмал E1442 для сыра

Компания Spark Starch является авторитетным производителем и поставщиком модифицированного пищевого крахмала E1442 для сыра в Китае и имеет многолетний опыт производства высококачественных пищевых добавок. Наша продукция предлагает высококонкурентное соотношение цены и качества и экспортируется на различные рынки по всему миру, включая, помимо прочего, Европу, Юго-Восточную Азию, Центральную Азию, Южную Америку и Ближний Восток. Мы с нетерпением ждем возможности установить взаимовыгодные деловые отношения с вашей уважаемой компанией в ближайшем будущем.

Отправить запрос

Описание продукта

Знакомство с модифицированным пищевым крахмалом E1442 для сыра

Гидроксипропилдикрахмалфосфат E1442 представляет собой аморфный порошок белого, не совсем белого или канареечно-желтого цвета. Его получают путем модификации нативного крахмала с помощью физической, ферментативной или небольшой химической обработки и получают из восковой кукурузы или тапиоки. Пищевая добавка E1442 обеспечивает превосходную термическую стабильность при высоких температурах и кислом уровне pH. Кроме того, эта добавка хорошо растворяется в воде, что делает ее идеальным выбором для широкого спектра пищевых продуктов.

Е №:	Е1442
Синоним:	Гидроксипропилдикрахмалфосфат
Номер КАС:	53124-00-8
Упаковка:	25 кг/мешок;
Сертификация:	FSSC, Кошерное, ISO
Источник:	Китай

Параметры продукта: модифицированный пищевой крахмал E1442 для сыра

1	Сенсорные потребности	белый порошок
2	Потеря массы, мас.%	≤14
3	PH	5,0-7,5
4	Пятно (шт/см2)	≤0,50
5	Белизна/%	≥89
6	Тонкость (проход 100 меш)/%	≥99,5
7	Остаточный фосфат (выраженный как P)/%	≤0,04
8	Гидроксипропил/(г/100г)	≤7,0
9	Хлорпропанол/(мг/кг)	≤1,0
10	Остаточный SO2/(мг/кг)	≤30
11	Общее количество мышьяка (выраженное в As) (мг/кг)	≤0,5

Применение модифицированного пищевого крахмала E1442 для сыра

Его можно использовать в качестве стабилизатора, загустителя и связующего в пищевых продуктах и косметике; Майонез, Кетчуп, Замороженные продукты, Полуфабрикаты, Консервы, Молочные продукты, Подливки, Соусы, Йогурты, Фруктовые начинки, Деликатесы, Рассол ветчины, Заправка для салатов, Приправы, Сок Тарре, Устричный соус, Торт, Хлеб. Благодаря различиям в сырье и ценах сыр может сохраняться в стабильном состоянии максимум более двух лет.

Особенности и преимущества:

Паста прозрачная и блестящая.

Хорошая морозостойкость и устойчивость к замораживанию/оттаиванию.

Высокая антивозрастная стабильность.

Короткая паста, хороший размазывание, хорошая когезия.

Подробности производства модифицированного пищевого крахмала E1442 для сыра

Упаковка

Производство

Фабрика

Горячие Теги: Модифицированный пищевой крахмал E1442 для сыра, Китай, Оптовая торговля, По индивидуальному заказу, Качество, Дешево, Производители, Поставщики, Фабрика, Цена