Spark является профессиональным производителем и поставщиком модифицированного крахмала тапиоки E1414 в Китае. Мы специализируемся на пищевых добавках уже много лет. Наша продукция отличается высокой стоимостью и была принята на многих рынках, таких как Европа, Юго-Восточная Азия, Ближний Восток и так далее. Мы с нетерпением ждем возможности стать вашим долгосрочным поставщиком в Китае.
Spark - это китайские производители и поставщики, которые в основном производят модифицированный тапиоковый крахмал E1414 с многолетним опытом. Надеемся построить деловые отношения с вами.
Модифицированный крахмал тапиоки E1414 представляет собой белый, не совсем белый или канареечно-желтый аморфный порошок, который получают путем изменения свойств нативного крахмала, полученного из восковидной кукурузы или тапиоки, посредством физической, ферментативной или небольшой химической обработки. Он может оставаться стабильным при высоких температурах и низком рН. Пищевая добавка Е1414 легко растворяется в холодной воде.
Э №: | E1414 |
Синоним: | Ацетилированный дикрахмалфосфат |
КАС №: | 68130-14-3 |
Упаковка: | 25 кг/мешок; |
Сертификация: | FSSC, кошерный, халяль, ISO |
Источник: | Китай |
1 | Сенсорная потребность | белый порошок |
2 | Потеря по массе, в/% | ¤14% |
3 | РН | 4,0-7,0 |
4 | Пятно (шт/см2) | ¤0.50 |
5 | Белизна/% | ¥87 |
6 | Тонкость (проход 100 меш)/% | ¥99,5 |
7 | Остаточный фосфат (выраженный как P)/% | ≥ 0,04 |
8 | Ацетил (г/100 г) | ¤2.5 |
9 | Остаточный винилацетат/(мг/кг) | ≥ 0,1 |
10 | Остаточный SO2/(мг/кг) | ¤30 |
11 | Общий мышьяк (выраженный как As) (мг/кг) | ¤0,5 |
12 | Pb/(мг/кг) | ¤1.0 |
Стабилизатор, загуститель, связующее вещество в пищевых продуктах и косметике; Майонез, кетчуп, замороженные продукты, полуфабрикаты, консервы, молочные продукты, подливы, соусы, йогурты, фрукты, деликатесы, рассол для ветчины, заправка для салатов, приправы, сок Тарре, устричный соус, торт, хлеб.
Особенности и преимущества:
Паста прозрачная и блестящая.
Хорошая морозостойкость и замораживание/оттаивание
Высокая устойчивость к старению.
Короткая паста, хорошее размазывание, хорошее сцепление.