Spark является профессиональным производителем и поставщиком модифицированного ацетилированного дикрахмалфосфата пищевого крахмала E1414 в Китае. Мы специализируемся на пищевых добавках уже много лет. Наши продукты имеют хорошие цены и стабильное качество и принимаются на многих рынках, таких как Европа, Юго-Восточная Азия, Ближний Восток и так далее. Мы надеемся стать одним из ваших поставщиков в Китае.
Являясь профессиональным производителем модифицированного ацетилированным дикрахмалфосфатом пищевого крахмала E1414 высокого качества, вы можете быть уверены, что купите модифицированный ацетилированный дикрахмалфосфат пищевой крахмал E1414 у Spark, и мы предложим вам лучшее послепродажное обслуживание и своевременную доставку.
Пищевой крахмал, модифицированный ацетилированным дикрахмалфосфатом E1414, представляет собой белый, не совсем белый или канареечно-желтый аморфный порошок, который получают путем изменения свойств нативного крахмала, полученного из восковидной кукурузы или тапиоки. Он может оставаться стабильным при высоких температурах и низком рН. Пищевая добавка Е1414 легко растворяется в горячей воде.
| Э №: | E1414 |
| Синоним: | Ацетилированный дикрахмалфосфат |
| КАС №: | 68130-14-3 |
| Упаковка: | 25 кг/мешок; |
| Сертификация: | FSSC, кошерный, халяль, ISO |
| Источник: | Китай |
| 1 | Сенсорная потребность | белый порошок |
| 2 | Потеря по массе, в/% | ¤14% |
| 3 | РН | 4,0-7,0 |
| 4 | Пятно (шт/см2) | ¤0.50 |
| 5 | Белизна/% | ¥87 |
| 6 | Тонкость (проход 100 меш)/% | ¥99,5 |
| 7 | Остаточный фосфат (выраженный как P)/% | ≥ 0,04 |
| 8 | Ацетил (г/100 г) | ¤2.5 |
| 9 | Остаточный винилацетат/(мг/кг) | ≥ 0,1 |
| 10 | Остаточный SO2/(мг/кг) | ¤30 |
| 11 | Общий мышьяк (выраженный как As) (мг/кг) | ¤0,5 |
| 12 | Pb/(мг/кг) | ¤1.0 |
Стабилизатор, загуститель, связующее вещество в пищевых продуктах и косметике; Майонез, кетчуп, замороженные продукты, полуфабрикаты, консервы, молочные продукты, подливы, соусы, йогурты, фрукты, деликатесы, рассол для ветчины, заправка для салатов, приправы, сок Тарре, устричный соус, торт, хлеб.
Особенности и преимущества:
Паста прозрачная и блестящая.
Хорошая морозостойкость и замораживание/оттаивание
Высокая устойчивость к старению.
Короткая паста, хорошее размазывание, хорошее сцепление.
Прежелатинизированный модифицированный пищевой крахмал
Крахмал натрия модифицированный октенилсукцинатом пищевой крахмал E1450
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для выпечки
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для сыра
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для молочных продуктов
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для мороженого