Spark Starch является надежным производителем и поставщиком высококачественного модифицированного пищевого крахмала E1450 для майонеза в Китае. Благодаря многолетнему опыту производства пищевых добавок наша продукция имеет конкурентоспособные цены и продается на различных мировых рынках, таких как Европа, Юго-Восточная Азия, Центральная Азия, Южная Америка и Ближний Восток. Мы рады возможности установить взаимовыгодные деловые отношения с вашей уважаемой компанией в ближайшем будущем.
КРАХМАЛ НАТРИЯ ОКТЕНИЛСУКЦИНАТ E1450 — это универсальная пищевая добавка, доступная в форме аморфного порошка, цвет которого может варьироваться от белого до почти белого или даже канареечно-желтого. Нативный крахмал, полученный из тапиоки или восковой кукурузы, модифицируется посредством физической, ферментативной или небольшой химической обработки. Эта пищевая добавка обеспечивает превосходную термическую стабильность при высоких температурах и кислых уровнях pH и хорошо растворяется в воде, что обеспечивает ее пригодность для различных пищевых применений.
| Е №: | Е1450 |
| Синоним: | КРАХМАЛ НАТРИЯ ОКТЕНИЛСУКЦИНАТ |
| Номер КАС: | 66829-29-6 |
| Упаковка: | 25 кг/мешок; |
| Сертификация: | FSSC, Кошерное, ISO |
| Источник: | Китай |
| 1 | Сенсорные потребности | белый порошок |
| 2 | Потеря массы, мас.% | ≤10 |
| 3 | PH | 4,5-8,0 |
| 4 | Белизна/% | ≥89,0 |
| 5 | OSA/% | ≤3,0 |
| 6 | Pb (мг/кг) | ≤2,0 |
| 7 | Общее количество мышьяка (выраженное в As) (мг/кг) | ≤1,0 |
Его можно использовать в качестве стабилизатора, загустителя, эмульгатора и связующего в пищевых продуктах и косметике; Майонез, Кетчуп, Замороженные продукты, Полуфабрикаты, Консервы, Молочные продукты, Сыр, Мороженое, Подливки, Соусы, Йогурты, Фруктовые заготовки, Изысканные продукты, Ветчина, Заправка для салата, Приправа, Сок Тарре, Устричный соус, Торт, Хлеб .
Особенности и преимущества:
Растворяется в холодной воде.
Паста прозрачная и блестящая.
Хорошая морозостойкость и устойчивость к замораживанию/оттаиванию.
Высокая антивозрастная стабильность.
Короткая паста, хороший размазывание, хорошая когезия.
Прежелатинизированный модифицированный пищевой крахмал
Крахмал натрия модифицированный октенилсукцинатом пищевой крахмал E1450
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для выпечки
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для сыра
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для молочных продуктов
Модифицированный пищевой крахмал E1442 для мороженого