Крахмал – это природное органическое соединение, синтезируемое растениями посредством фотосинтеза, и является возобновляемым ресурсом. С развитием производства к крахмалу как к промышленному сырью предъявляются разные требования к своим свойствам. Однако природный крахмал все больше не может отвечат......
Читать далееПрежелатинизированный крахмал является разновидностью модифицированного крахмала. Он относится к разновидности модифицированного крахмала, который физически модифицирован, а модифицированный крахмал — это собирательное название модифицированного крахмала.
Читать далее